Лабораторная работа №1 Учебник Биология 10 класс . стр 21 -24
Тема: Исследование восстановительной редуцирующих и нередудуцирующих сахаров.
Цель: определить редуцирующие и нередуцирующие сахара.
Внимание! При всех описанных здесь анализах нагревание следует проводить на водянной бане при температуре кипения воды.Прямое нагревание пробирок на огне недопустимо.
материалы и оборудование: дакмусовая бумага, пробирки, штатив для пробирок, бунзеновская горелка, пипетка, шпатель, шприц ( 1 см 3) раствор йода в йодистая калии,реактив Бенедикта, хилак форте, гидрокарбонат натрия ( питьевая сода), 5 процентный раствор гидроксида калия, 1 процентный раствор сульфата меди,1 процентный раствор крахмала (желательно из кукурузной муки),1 процентный раствор глюкозы,2 процентный раствор сахарозы,1 процентный раствор лактозы,1 поцентный раствор фруктозы, углеводы.
Редуцирующие сахара. К редуцирующим сахарам относятся все моносахариды и некоторые дисахариды. Используйте для анализа 0,1 процентный растворы сахаров. Заполните таблицу в тетради.
процедуры
Наблюдаемый рзультат
объяснение
Реакция Бенедикта.
Влить в пробирку 2 мл раствора редуцирующего сахара. Добавить равное количество раствора Бенедикта. Встряхнуть и осторожно довести до кипения, продолжая непрнрывно встряхивать, чтобы жидкость не выбросила из пробирки.
142
391
Популярно: Биология
-
njjk112.09.2022 05:12
-
IrinaTyunisova13.02.2021 01:14
-
Vadym1916.11.2020 02:38
-
rrrrrrrraaaaa01.07.2020 00:00
-
yaps6127.08.2022 14:45
-
Almirgiv18.10.2020 08:37
-
muhkirill201712.10.2020 12:29
-
AnnHaylen05.05.2020 01:16
-
капллпвраае105.02.2023 08:03
-
Kaka276419.07.2021 20:03