1. Все ли углеводы сладкие на вкус? Одинаковы ли они по внешнему
виду? По растворимости? (примеры
объектов исследования: сахара
веточка, дерева, бумага, крахмал и
т.д.)
292
311
Ответы на вопрос:
Углеводы - очень обширный класс химических соединений, делятся на моносахариды, дисахариды и полисахариды. Моносахариды (глюкоза, фруктоза, рибоза и др) кристаллические твердые вещества, растворимые в воде, имеют бесцветные растворы, сладкие на вкус, без запаха. Имеют характерные хим. реакции на наличие нескольких спиртовых групп, а также альдегидной или кетонной группы. Дисахариды (лактоза, сахароза, мальтоза) - крист. вещества, растворимые в воде. Полисахариды (крахмал, целлюлоза) - в воде не растворимы.
Популярно: Биология
-
Хушкьвь01.06.2021 21:55
-
yohoho36523.02.2023 20:41
-
shiryaevkirill22.07.2020 11:12
-
Nikitos111111111111123.09.2020 05:31
-
viktoriakovalch03.12.2022 23:31
-
Ghhhuj05.03.2022 10:04
-
oslipak18.02.2022 10:50
-
nastiarabadj27.06.2021 06:49
-
ПеЧеНьКа560820.03.2022 03:21
-
Politik200016.05.2021 16:51