Биология Тема урока: Лабораторная работа "Исследование влияния иммобилизации ферментов на их активность". Цель: Изучить влияние иммобилизации ферментов на их активность. Материалы , реактивы и оборудование: Колба, пипетки, мерные пробирки, чашки Петри, картофельный крахмал, пепсин или сычужные ферменты, молоко и секундомер Краткий тезисный конспект: Иммобилизация –это прикрепление фермента к некоторому нерастворимому носителю, причём таким образом, чтобы фермент мог обмениваться с раствором молекулы субстрата и продукта.. Ход работы: Готовим 20% раствор крахмала 50 мл и добавляем в него 5 мл 2 % раствора пепсина. Перемешиваем и заливаем в чашки Петри по 2 мл и равномерно распределяем по чашке Петри. Сверху наливаем по 10 мл цельного молока и определяем время до створаживания молока. В другие чашки Петри заливаем по 10 мл цельного молока и добавляем по 0,5 мл 2 % пепсина. Засекаем время до створаживания молока. Опыт проводим в 2-3 повторностяхи результаты записываем в таблицу.
174
248
Ответы на вопрос:
Популярно: Биология
-
Аккерман1102.05.2021 12:05
-
dol271109.11.2022 00:20
-
help101010010102034919.01.2020 05:47
-
Zopa4317.12.2022 21:05
-
seidalisteam06.09.2022 11:47
-
Даша144444417.12.2022 07:24
-
viktorius105.07.2020 02:02
-
kisskaaa12319.02.2022 21:33
-
sharoraupova1214.01.2021 12:11
-
Alovelygirl106.01.2022 02:15