2. 1. Напишите общую формулу углеводов. 2. Дайте определение полисахаридов.
3. Напишите реакцию гидролиза целлюлозы.
4. Почему глюкозу относят к альдегидоспиртам?
190
296
Ответы на вопрос:
1.Cn(H2O)m
2.Полисахариды — высокомолекулярные углеводы, полимеры моносахаридов (гликаны). Молекулы полисахаридов представляют собой длинные линейные или разветвлённые цепочки моносахаридных остатков, соединённых гликозидной связью.
3.(C6H10O5)n + nH2O - над стрелкой H2SO4 - nC6H12O6.
4.Глюкоза содержит в своем составе пять гидроксильных групп и одну альдегидную группу. Поэтому она относиться к альдегидоспиртам. Ее химические свойства похожи на свойства многоатомных спиртов и альдегидов.
Популярно: Химия
-
juliati88tan30.01.2021 07:00
-
111Ботаник11121.01.2023 12:16
-
MaShall561906.04.2021 18:50
-
jfisnrj15.10.2020 18:03
-
artikrv28.12.2022 17:15
-
12Go1221.10.2020 11:05
-
mistrgeniy16.03.2021 01:22
-
алмат11212.11.2022 19:34
-
mayte28.11.2021 04:40
-
lluciferr0110.06.2022 12:37