Регистрация
ученик1425
04.06.2023 15:50
Биология
Есть ответ 👍

Какой процесс современного употребления продуктов питания послужил причиной уменьшением поступления в организм молочнокислых бактерий? 1. измельчение продуктов 2. мойка овощей и фруктов 3. термическая обработка 4.Заморозка готовой продукции

215
292
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Kaatja170
Kaatja170
4,8(44 оценок)
Процесс замораживания продукта состоит из трех этапов: замораживания от +20 до 0°С, от 0 до −5°С и от −5 до −18°С. На этапе от +20 до 0°С продукт охлаждается, происходит снижение его температуры равное количеству отданного тепла.
При снижении температуры от 0 до −5°С охлаждаемый продукт переходит из жидкой фазы в твердую. Отбор тепла происходит сильнее, но температура снижается незначительно, а происходит кристаллизация 70% фракций продукта. Это начальная стадия замораживания. На последнем этапе продукт охлаждается от −5 до −18°С, что является окончательным домораживанием.
mamutova0303
mamutova0303
4,5(65 оценок)

ответ:

возможно из-за своего происхождения им строения тела.

объяснение:

в теле выделяют 3 отдела: головной, грудной и брюшной отделы. на сегментах тела находятся двуветвистые конечности. типичная конечность ракообразных состоит из базальной части , от которой отходят две ветви: наружная и внутренняя. протоподит состоит из двух члеников: коксоподита и базоподита. на коксоподите имеется жаберный придаток – эпиподит, к базиподиту причленяются экзоподит и эндоподит. конечность, имеющая такое строение, является многофункциональной. если конечность специализируется на выполнении одной функции, ее строение отклоняется от описанного выше, например, экзоподит редуцируется, и конечность становится одноветвистой.

головной отдел несет две пары усиков, выполняющих осязательную и обонятельную функции.

Популярно: Биология