2. Які насичені низькомолекулярні жирні кислоти входять до складу
жирів?
А) Олеінова б) Лінолева в) Арахідонова г) Масляна
Який вид олії отримують після лугової нейтралізації?
А) Гідратовану
Б) Рафіновану недезодоровану
В) Нерафіновану
Г) Салатну
Який жир сирець відноситься до ІІ групи?
А) Сальник
Б) Навколонирковий
В) Навколосердечний
Г) Мездровий
Який компонент сировини сприяє підвищенню біологічної цінності маргарину?
А) Саломас
Б) Барвні речовини
В) Емульгатори
Г) Рослинна олія
151
378
Ответы на вопрос:
Популярно: Химия
-
nazarpetrenko108.01.2023 09:02
-
Мальвина111111213.06.2021 07:39
-
olgamaryutina18.06.2020 23:44
-
sona23812.11.2020 08:54
-
Danil1003102.12.2021 15:47
-
MCK1728.04.2023 12:07
-
илопор22.12.2020 10:39
-
zubayr307.01.2023 07:38
-
ulia10806.04.2021 15:55
-
dralov57416.08.2021 03:44