Регистрация
laman2210
Есть ответ 👍

Мәтіндегі бос орынға сөздерді орналастырыңыз​

296
482
Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

borisovaekaterina15
borisovaekaterina15
4,5(57 оценок)

Для очисти овощей в условиях малых и средних предприятий общественного питания используют очистительные машины с конусными или дисковыми абразивными рабочими поверхностями, представляющими собой твердую структуру, по своим свойствам похожую на наждачную бумагу. Поскольку в объеме очищаемых овощей наибольший удельный вес занимает картофель, такие машины для очистки корнеплодных овощей носят название картофелечисток, хотя в них очищаются и другие овощи. В процессе сдирания с клубней поверхностного слоя на абразивные органы подается вода, которая смывает и удаляет с клубней частицы верхнего слоя и уносит их за пределы рабочей камеры. Глазки, участки с вогнутой, механически и биологически повреждённой поверхностью дочищаются в ручную.

Объяснение:

Если тебе мой ответ, поставь лучший)

удачи)

Популярно: Другие предметы