Регистрация
Lobaneckste
Есть ответ 👍

Начертите в формате 2:1
​

174
389
Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

вк2012
вк2012
4,7(20 оценок)

ответ:

фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой и варить на слабом огне в закрытой кастрюле до размягчения.

в кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный кубиками, и варить 10 -15 мин. добавить тушеную свеклу, пассерованные овощи.

за 5 -10 мин. до окончания варки положить вареную фасоль, сахар, специи, чеснок, растертый с солью.

подготовленное для фрикаделек мясо прокрутить 2 раза через мясорубку вместе с луком, слегка обжаренным в жире. в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец, холодную воду и хорошо все перемешать. из этой массы скатать в форме небольших шариков фрикадельки. положить их в борщ за 10 -15 мин. до окончания варки.

а перед самой подачей на стол, для добавки приятного запаха можете покрошить петрушку, зелeный лук и укроп.

и вот, наконец, наш борщ готов, приятного аппетита.

объяснение:

нашла в книге рецептов; )

Популярно: Другие предметы