с тестом по технологии
Тест «Слоеное тесто»
Во Какие прордукты входят в состав слоеного теста?
• вода, мука, масло
• вода, мука, масло, сахар, сметана
• вода, мука, масло, яйца
Во Укажи виды пресного теста.
• слоеное
• песочное
• заварное
• бисквитное
• дрожжевое
Во Назовите основные виды пресного теста.
• обыкновенное
• сдобное
• дрожжевое
Во Слоёное тесто может быть
• дрожжевым
• содовым
• пресным
Во Из слоёного теста выпекают
• торты, пирожные
• булочки
• пирожки, самсу
Во Установите соответствие:
• тесто, муку для которого заливают горячей водой или молоком;
• многослойное тесто с разделяющими жировыми слоями;
• рассыпчатое тесто с повышенным содержанием жира;
• тесто с повышенным содержанием сдобы (сахара, масла, яиц).
236
475
Ответы на вопрос:
Популярно: Другие предметы
-
elizaveta2001kz25.04.2022 22:51
-
vikt24oria03.11.2021 04:05
-
sveta46518.01.2021 12:48
-
КристиGirl28.02.2021 11:50
-
jak1530.04.2023 11:42
-
Фара132301.02.2023 10:13
-
nastya3007110.04.2020 12:57
-
sara6yjfhjh923.08.2022 19:31
-
temirlan2019p21.11.2022 03:17
-
xenia0000027.12.2020 06:44