Регистрация
XeyalVusal124
25.01.2021 20:31
Биология
Есть ответ 👍

Из каких бактерий состоят йогурт и кефир​

163
405
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

SkiJu
SkiJu
4,5(18 оценок)

Объяснение:

Йогурт – кисломолочный продукт, изготавливаемый путем сквашивания молока смесью культур молочнокислых бактерий Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. В массовом производстве разных стран стандарты производства йогурта отличаются.

Кефи́р ( произношение) — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков[1]). Однородный, белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты.

shchevelevn
shchevelevn
4,7(22 оценок)

хех я сегодня злая ответа не получишь

Объяснение:

Популярно: Биология