В чем
отличие с точки зрения химии между гусиным и говяжим жирами? Между
подсолнечным и оливковым маслами? Коровье (сливочное) масло или спред
при комнатной температуре имеют НЕ твердое и НЕ жидкое агрегатное
состояние. Как можно объяснить такое явление?
Составьте уравнение реакции, идущей в организме человека при
употреблении жиросодержащей пищи (это реакция ферментативного
гидролиза). В чем физиологическая функция жиров? Почему люди,
употребляющие в больших количествах жирную пищу, сами
предрасположены к набору лишней массы тела?
Подумайте, что полезнее: употребление твердых жиров или масел?
Почему?
213
398
Популярно: Химия
-
FriskDreemurr116.01.2022 22:53
-
СоняЗагребова524.10.2022 01:37
-
TOkenov05.12.2020 14:20
-
ooo2928.10.2022 06:56
-
ybibisheva31.08.2022 01:47
-
elv220203.06.2020 16:33
-
olgamorozkina1925.11.2020 06:34
-
T1shka13628.06.2021 07:31
-
Карпыч103.06.2023 00:21
-
АленаКамарова04.05.2021 07:22