Регистрация
eva444786
24.03.2022 09:19
Химия
Есть ответ 👍

Кислота, которую применяют в пищевой промышленности для улучшения вкуса продуктов, при консервировании и мариновании фруктов и овощей, при изготовлении слоеного теста

160
471
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

bryadovasg
bryadovasg
4,4(61 оценок)

Объяснение:

Речь идет об уксусной кислоте - СН₃СООН

МистрКрутой11
МистрКрутой11
4,4(90 оценок)

хххххххххххххххххмммммммммммммм

081120071
081120071
4,4(86 оценок)

1. а,б

2. б пептидной группой называется группа-СООН

3.б при нагревании белки денатурируются

Популярно: Химия