с заданием
Условия задания:
Используя в рационе питания шоколад, покупательница обратилась к товароведу фирмы «Сезон» с произвести расчёт энергетической ценности горького черного шоколада «Бабаевский».
1. Рассчитать энергетическую ценность 200г шоколада, содержащего: белки (на 100г) - 7,4% , жиры (на 100г) - 34%, углеводы (на 100г) - 53,0%.
2. Произвести подсчёт калорийности одной полоски и одной дольки шоколада, поделив на части: всего полосок 5, в каждой полоске 3 дольки.
Количество выделяющейся энергии измерить в килокалориях (ккал).
Таблица Коэффициенты энергетической ценности
Пищевые вещества ккал
1 г жира 9,0
1 г белка 4,0
1 г углеводов 3,75

181

241

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

timon201

4,5(49 оценок)

Объяснение:

Какой предмет?

150 000+ пользователей

Оформить подписку