Определите количество отходов и потерь при холодной обработке 40 кг баранины
II категории
(Таблица 9 Среднетушевые нормы отходов и потерь при холодной обработке мяса
для предприятий общественного питания, работающих на сырье (в % к массе мяса на
костях))
207
329
Ответы на вопрос:
Популярно: Математика
-
XOBasya22.09.2020 14:52
-
ZHICH02.05.2021 04:14
-
Alinasia18.10.2022 22:28
-
odariya01.07.2021 22:49
-
Aigerimmmmmmm16.01.2021 09:48
-
Saoneck14.06.2022 15:08
-
Fin20814.05.2020 08:54
-
Христинияголовн04.06.2020 04:36
-
hava2721.03.2020 13:24
-
egoskulik201510.01.2020 10:57