Складіть текст за відвідати інтернет-музей «Архітектурні пам'ятки України в другій половині 14 ст. - на початку 16 ст.».
275
326
Ответы на вопрос:
Если раскладка дана на 1 кг выхода супа, то пересчитываешь на нужное количество порций, например: выход порции 250 гр. , значит 100 порций - 25 кг. Птица в рецептурах заложена обычно полупотрошёная II категории, поэтому через вес нетто пересчитываешь на III категорию.
Объяснение:
Популярно: Другие предметы
-
Mikkail28.02.2020 00:23
-
Киря070111.01.2023 19:27
-
8orzakt16.06.2021 22:34
-
Manikaiva24.01.2022 02:14
-
nikkovalev19925.09.2022 15:49
-
mary30912.06.2020 17:13
-
Sukhareva150911.12.2021 18:32
-
andrey45521.04.2021 09:01
-
notcloud22812.11.2020 00:26
-
Ksenya572706.03.2023 19:49