Регистрация
flslskns
25.05.2023 22:41
Химия
Есть ответ 👍

Як перевірити вміст глюкози у виноградному соку

275
376
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

xalva123
xalva123
4,5(73 оценок)
я не понимаю(((((((

Объяснение:

paniann17
paniann17
4,6(31 оценок)

Багато фруктів і ягід містять глюкозу. Визначити наявність глюкози можна за до купрум(ІІ) гідроксиду. З ягоди винограду вичавимо сік. Доллємо до соку кілька крапель розчину купрум(ІІ) сульфату і розчин лугу. Нагріємо розчин. Колір розчину починає змінюватися. При кип'ятінні розчину утворюється жовтий осад CuOН, який поступово перетворюється в червоний осад Cu2O. Це доводить наявність глюкози в виноградному соці.

СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 → СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓ + Н2О

Alexandra0903
Alexandra0903
4,7(15 оценок)
Потому что при кипячении кислород расходуется или испаряется

Популярно: Химия