Первинна структура білка – це:
А) Послідовність чергування амінокислотних залишків у поліпептидному ланцюгу даного білка.
Б) Суміш амінокислот.
В) Форма поліпептидного ланцюга у Г) Реальна тривимірна конфігурація, якої набуває у закручений у спіраль поліпептидний
ланцюг.
2. Пептидний зв‘язок утворюється внаслідок:
А) Взаємодії карбоксильної та аміногрупи всередині однієї молекули.
Б) Взаємодії між аміногрупою однієї кислоти та карбоксильною групою іншої кислоти.
В) Взаємодії між аміногрупою однієї кислоти та спиртовою групою іншої.
Г) Інший варіант.
3. Протеїни, на відміну від протеїдів, при гідролізі розпадаються:
А) На амінокислоти і речовини небілкової природи.
Б) Тільки на амінокислоти.
В) На суміш речовин неорганічної природи.
Г) Тільки на речовини небілкової природи.
4. Вторинна структура білка – це:
А) Суміш -, -, - амінокислот.
Б) Реальна тривимірна конфігурація, якої набуває у закручений у спіраль поліпептидний
ланцюг.
В) Форма поліпептидного ланцюга у Г) Послідовність чергування амінокислотних залишків у поліпептидному ланцюгу одного білка.
5. Третинна структура білка – це:
А) Форма поліпептидного ланцюга у Б) Послідовність чергування амінокислотних залишків у поліпептидному ланцюгу одного білка.
В) Суміш -, -, - амінокислот.
Г) Реальна тривимірна конфігурація, якої набуває у закручений у спіраль поліпептидний
ланцюг.
6. Денатурація білків приводить до руйнування їх:
А) Тільки третинної структури.
Б) Вторинної і третинної структури.
В) Первинної структури.
Г) Вторинної і первинної структури.
7. Взаємодія білків з купрум (ІІ) гідроксидом є реакцією на наявність:
А) Метильних радикалів.
Б) Пептидних зв’зків.
В) Бензольних кілець.
Г) Ковалентних зв’язків.
8. Гідроліз білків – це:
А) Процес руйнування вторинної і третинної структури білків.
Б) Процес руйнування вторинної і третинної структури білків під впливом етанолу.
В) Процес термолізу білків з виділенням летких компонентів.
Г) Процес незворотнього руйнування первинної структури білків у кислому або лужному
середовищах.
9. Взаємодія білків з купрум (ІІ) гідроксидом має назву:
А) Біуретова реакція.
Б) Реакція нейтралізації.
В) Ксантопротеїнова реакція.
Г) Цистеїнова реакція.
10. Виберіть явище, яке демонструє денатурацію білків.
А) Процес гідролізу з утворенням амінокислот.
Б) Процес скисання молока під впливом молочної кислоти.
В) Процес термолізу з виділенням летких компонентів.
Г) Процес незворотнього руйнування амінокислот.
11. Взаємодія білків з концентрованою нітратною кислотою має назву:
А) Біуретова реакція.
Б) Реакція нейтралізації.
В) Ксантопротеїнова реакція.
Г) Цистеїнова реакція.
12. До ферментів належать білки:
А) З яких будуються опорні м’язи й тканини організмів.
Б) Які транспортують поживні речовини.
В) Що каталізують хімічні процеси в живих організмах.
Г) Що забезпечують передачу інформації.
275
330
Ответы на вопрос:
Это названия кислот
HCl- соляная кислота, хлорид
H2S - сероводородная кислота, сульфид
HNO3 - азотная кислота, нитрат
H2CO3- угольная кислота, карбонат
H2SO4 - серная кислота, сульфат
H2SiO3- кремниевая кислота, силикат
Н3РО4 - фосфорная кислота, фосфат
HCl- соляная кислота, хлорид
H2S - сероводородная кислота, сульфид
HNO3 - азотная кислота, нитрат
H2CO3- угольная кислота, карбонат
H2SO4 - серная кислота, сульфат
H2SiO3- кремниевая кислота, силикат
Н3РО4 - фосфорная кислота, фосфат
Популярно: Химия
-
Nurzhan220714.07.2021 18:29
-
shkorolewsky2002.02.2020 20:45
-
Клер1133013.01.2022 10:54
-
Улицы05.03.2020 04:46
-
belayazima08.12.2022 20:13
-
ShiroChan2115.01.2020 00:25
-
urokiiiii18.02.2020 08:23
-
Mariyam00515.09.2021 03:33
-
marda6910.04.2023 03:44
-
vovasherbak200317.10.2022 00:13