Тест.
1Найдите ошибочное утверждение;
А)Дисахариды- это углеводы, молекулы которых при гидролизе образуют две молекулы моносахаридов.
Б) При гидролизе сахарозы образуются две молекулы глюкозы.
В)Сахароза – это углевод, при гидролизе которого образуется
фруктоза и α- глюкоза
Г) Сахарозу очень часто называют свекловичным сахаром
2. Сахароза вступает в реакцию:
А) серебряного зеркала
Б) с гидроксидом меди
В) в реакцию восстановления
3.Какой из сахаров самый сладкий:
А) глюкоза
Б) сахароза
В) фруктоза
Г) лактоза
4. Реакцию серебряного зеркала не дает:
а) глюкоза;
б)сахароза;
в)фруктоза;
г) мальтоза.
5.Какой продукт питания совсем не содержит витаминов?
А) молоко
Б) хлеб
В) сахар
Г) яйца
6. Молекулярная формула сахарозы –
А) С6Н12О6
Б) С12Н24О12
В) С12Н22О11
Г) С5Н10О5
7.В результате какой реакции из молекулы дисахарида можно получить два остатка моносахаридов?
А) пиролиз
Б) гидролиз
В) брожение
Г) окисление
8.Молекула сахарозы вступает в реакцию со свежеосажденным гидроксидом меди (II) за счет функциональных групп
А) —ОН В) —СНО Б) —NH2 Г) —СООН
131
344
Популярно: Химия
-
zatzepinanatas30.03.2023 12:09
-
gigi8127.04.2020 05:05
-
basemaker25.04.2022 12:48
-
iluza317.05.2023 07:52
-
maskaasenkova06.04.2021 17:08
-
vladyulin06.12.2020 01:40
-
1112332333332323223309.10.2020 01:02
-
Cat208102.07.2020 02:43
-
marinamelnik19p0742101.04.2022 12:51
-
долма116.01.2022 07:12