Визнач, чи відноситься речовина, формула якої наведена, до амінокислот?
NH2−CH2−COOH
• Так
• Ні
Вкажи групу атомів, що зв'язує залишки амінокислот у поліпептиди:
• −OH
• −NH−CO−
• −CHO
• −OCO−
Обери функцію білків:
• надають солодкого смаку фруктам і овочам
• відкладаються про запас
• захищають організм від бактерій
• складають понад 50 % цитоплазми
1. Третинної структурою білка називається порядок сполучення амінокислотних ланок в його молекулі.
• Неправильно
• Правильно
2. Білки піддаються гідратації.
• Неправильно
• Правильно
При горінні білків відбувається:
• зміна властивостей
• виділення газів з запахом паленого пір'я
• поява жовтого забарвлення під дією концентрованої нітратної кислоти
• утворення суміші амінокислот
Білки відрізняються від жирів тим, що:
• виконують в живих клітинах каталітичну функцію
• утворюються в живих організмах
• при гідролізі утворюють гліцерин і жирні кислоти
• є газоподібними речовинами
300
500
Ответы на вопрос:
Популярно: Химия
-
малая18820.05.2020 06:16
-
corbaov201810.04.2021 19:29
-
VanyaKEKEP01.08.2021 03:08
-
matveizuikov31.10.2021 08:32
-
ЖақсыбаеваГүлзат29.10.2020 01:51
-
Anna11186409.02.2021 08:31
-
Футболист11111115.05.2021 08:17
-
jdjenud12.06.2022 05:19
-
KolbasaBatonSir16.02.2023 23:00
-
teXerStas15.01.2023 02:11