Регистрация
Участникзнаний13
07.10.2022 19:18
Химия
Есть ответ 👍

Какие явления происходят с белком при добавлении щелочи или кислоты. как называется этот процесс​

268
273
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

aidochka82
aidochka82
4,5(2 оценок)

Денатурация белков.

Fear1ess
Fear1ess
4,7(91 оценок)

Гидролиз происходит при нагревании белков с растворами кислот или щелочей или при действии ферментов. Конечными продуктами гидролиза являются а-аминокислоты

daniladremov
daniladremov
4,5(87 оценок)
1- видим голубой окрас сульфата меди 2 - выпадает белый осадок baso4 3 - нерастворимый голубой осадок ортофосфата меди запахи неизменны

Популярно: Химия