В столовую пришел стажер для прохождения стажировки в мясном цехе, повар-наставник дал задания, приготовить фарш и порционные полуфабрикаты используя при этом оборудования мясного цеха. Стажер с заданием справился, но при этом получил незначительную травму, так как ему пришлось работать на незнакомом ему оборудовании.

Во кто, и какие ошибки допустил с задачей

149

440

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Методист228

4,4(73 оценок)

чернозем

150 000+ пользователей

Оформить подписку