Мальтоза образуется при неполном гидролизе крахмала под действием ферментов солода (пророщенных, высушенных и размолотых зёрен ячменя). Учитывая, что при полном гидролизе крахмала образуется только глюкоза, составьте молекулярное УХР гидролиза мальтозы ( при участии ферментов или при нагревании в кислой среде)

107

318

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

oborinamascha

Химия

4,5(47 оценок)

Mg + 2hcl → mgcl2 + h2↑ mgo + 2hcl → mgcl2 + h2o n(h2) = 11.2/22.4 = 0.5 моль n(h2) = n(mg) = 0.5 моль m(mg) = n * m = 0.5 * 24 = 12г w(mg) = 12/30 * 100% = 40% не уверен в решении.

Популярно: Химия

Темы

Получить
полный доступ

150 000+ пользователей

Оформить подписку