Ответы на вопрос:
Молекулярная масса целлюлозы больше, чем у крахмала.
Объяснение:
Крахмал - природный полимер. Структурными звеньями макромолекул крахмала являются остатки молекул циклической α-глюкозы. ... Макромолекулы целлюлозы крупнее молекул крахмала, соответственно, их молекулярная масса больше. Учащиеся заполняют строки таблицы «структурное звено», «Число структурных звеньев в молекуле», «молекулярная масса». 7. Форма молекулы. Макромолекулы крахмала являются смесью двух веществ: амилозы и амилопектина. Амилоза имеет линейную структуру, она растворяется в воде. На её долю приходится 10-20%.
Популярно: Химия
-
Pemo13.10.2020 16:36
-
annajortsorensen15.01.2020 04:07
-
Ali2007101122.01.2023 01:04
-
natachernov18.03.2023 21:51
-
Жанна64402.04.2020 16:52
-
UdTzgu18.01.2020 18:24
-
Muhammadkhodja29.06.2022 15:59
-
marisshechka111.07.2020 07:41
-
Evangelins09.07.2021 20:47
-
marinadoren06.05.2020 05:14