Ответы на вопрос:
тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. обычный сахар относится к . крахмал также принадлежит к , но усваивание его организмом происходит относительно медленно. сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.
глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80—120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах . глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ участию в образовании в печени так называемых парных глюкуроновых кислот. вот почему приём сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях.
сахараf — то же, что низкомолекулярные углеводы. некоторые из них имеют сладкий вкус.
Популярно: Биология
-
mkazancev22831.12.2021 12:43
-
a627154711.09.2022 03:30
-
stasbrega18.02.2020 23:50
-
Mino608.06.2021 01:42
-
QwErTyUiOp123rdc26.09.2022 01:08
-
Tet4ip06y18.12.2021 23:06
-
nastiaprokopiv13.07.2021 13:34
-
Anuliks13.11.2022 04:35
-
olgalubnina20123.06.2021 06:58
-
vipyanalukyan16.03.2023 15:13