Контрольная по химии Углеводы образуются в зеленых растениях в результате реакции:
а) (С6Н10О5)n + nН2О → nС6Н12О6
б) nСО2 + mH2О → Cn(H2О)m + nО2
в) C12H22О11 + Н2О → С6Н12О6 + С6Н12О6
г) С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6Н2О
2. В молекуле какого углевода отсутствует альдегидная группа:
а) глюкоза; б) фруктоза; в) рибоза; г) дезоксирибоза
3. Какая реакция характеризует свойства многоатомных спиртов глюкозы:
а) реакция "серебряного зеркала";
б) спиртовое брожение;
в) взаимодействие с кислотами с образованием сложным эфиров;
г) реакция окисления.
4. Для чего применяется глюкоза:
а) для накрахмаливания белья;
б) для производства кинопленки;
в) для получения сахарозы;
г) для получения зеркал и елочных украшений.
5. Дисахариды - это углеводы, молекулы которых:
а) содержат от 4 до 10 атомов углерода;
б) являются продуктами конденсации двух и более молекул моносахаридов;
в) состоят из многократно повторявшихся групп атомов.
6. При гидролизе сахарозы образуется:
а) глюкоза; б) фруктоза; в) глюкоза и фруктоза; г) СО2 и Н2О.
7. Качественной реакцией на крахмал является реакция:
а) гидролиза;
б) окисления;
в) "серебряного зеркала";
г) взаимодействие с йодом.
8. Молекулярная формула строения целлюлозы:
а) С6Н12О6; б) C12H22О11; в) (С6Н10О5)n; г) С6Н10О5.
9. Крахмал и целлюлоза являются изомерами, потому что:
а) они содержатся в зеленых растениях;
б) они имеют одинаковую формулу;
в) при их гидролизе образуется глюкоза;
г) они являются полимерами.
10. Какой объем углекислого газа выделится при спиртовом брожении глюкозы количеством 5 моль.
а) 2,24 л; б) 22,4 л; в) 224 л; г) 112 л.

125

254

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Reichale

Химия

4,5(6 оценок)

А-физ б-хим в-хим г-физ д-хим е- физ ж-хим з-хим и - хим

150 000+ пользователей

Оформить подписку