Регистрация
нина568
24.01.2020 04:53
Химия
Есть ответ 👍

Порівняйте склад і будову молекул крохмалю та глюкози

231
329
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

AndaDi
AndaDi
4,6(5 оценок)

Крохмаль відноситься до полісахаридів, мономерами в макромолекулі крохмалю є залишки молекули глюкози складу (–С6Н10О5–),  макромолекули крохмалю бувають лінійної і розгалуженої структури, молекулярна маса - висока, оскільки мономерні ланки повторюються від кількох сотень до кількох тисяч разів.

Глюкоза відноситься до моносахаридів, молекули якої можуть існувати у двох формах - нециклічній і циклічній, які здатні переходити одна в одну залежно від умов (розчинник, температура), в молекулі наявні п'ять гідроксильних груп.  Ізомером глюкози є фруктоза.

Anna19013
Anna19013
4,5(78 оценок)

я думаю пропановая к-та взаимодействует с серебрм,азотной кислотой, оксидом кальция, сульфатом натрия

Популярно: Химия