VanyaKEKEP
06.05.2020 10:48
Химия
Есть ответ 👍

Химия

1. В какой можно стабилизировать эмульсию масла в воде? Приведите примерах таких эмульсий из собственного опыта.
2. Вычислите массу глицерина, образующегося при омыления триоле- нового жира массой 335,92г.
3.Вычислите массу натрий стеарата, что образуется при щелочного гидролиз глицерин тристеарат массой 1780.
4.Вычислите массу тристеаринового жира, необходимо подвергнуть омилен- ню для получения калий стеарата массой 772,8 кг.
Вычислите объем водорода (н. У.), Необходимого для гидрирования жира массой 8,7516 кг, в молекулах которого содержатся по одному остатка молекул пальмитиновой и по два остатка молекул олеиновой кислот.

194
284
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:


смотри там по фотке, решил только 2 и 3, если не понятны записи - спрашивай

Yaroslava1902
4,7(45 оценок)

1) возьмем 100 г данного соединения, значит в данной массе будет содержаться:  

m(c) = 52,18 г  

m(h) = 13,4 г

m(o) = 34,78 г

2) находим количество вещества (количество молей) каждого элемента:

n(c) = m(c) / m(c) = 52,18/12 = 4,348

n(h) = m(h) / m(h) = 13,04/1 = 13,04

n(o) = m(o) / m(o) = 34,78/16 = 2,174

3) значит соотношение данных элементов с соединении следующее:

с : н : о = 4,348 : 3,04 : 2,174

чтобы получить целые числа, разделим все значения на 2,174, получаем:

с : н : о = 2 : 6 : 1

значит формула соединения: с₂н₆о

скорее всего это будет этиловый спирт или диметиловый эфир.

Популярно: Химия