Ответы на вопрос:
Моющая основа мыла представляет собой натриевые соли алифатических ("жирных") кислот, r-coona. здесь r обозначает длинную цепь непредельного углеводорода, например, ch3-(ch2)n-. такой молекулярный "хвост" является гидрофобным (плохо взаимодействует с водой), а это, в свою очередь, приводит к двум следствиям: 1) мыло относительно плохо растворяется в воде; 2) раствор мыла приобретает поверхностно-активные свойства: образуется пена, смывается грязь и т.д. при растворении мыла в воде возникает равновесие, r-coоna = r- + na(+), смещённое в обратном направлении. следовательно, согласно правилу лё шателье, чем больше катионов (na+, ca2+, mg2+) содержится в воде (т.е., чем она солёнее или "жестче"), тем больше это равновесие смещено в обратном направлении, и, значит, тем хуже растворяется (пенится) мыло. кстати, этот эффект используют на практике: на одной из стадий производства мыла его "высаливают" (превращают в труднорастворимый осадок), добавляя в раствор поваренную соль(nacl). и, наоборот - чем "мягче" вода, тем в меньшей степени равновесие сместится в обратную сторону, и тем лучше мыло будет растворяться, пениться и попросту мыть.
Популярно: Химия
-
КристинаВощевоз5417.06.2021 06:58
-
Anettalove3521.05.2021 12:06
-
спишиru104.06.2023 19:44
-
arada117.07.2020 10:10
-
Алинур1325.02.2022 04:29
-
Мотылёк6201.06.2020 03:12
-
zakirovAlesha17Алёша28.03.2023 07:06
-
MiaRia12302.09.2020 22:11
-
kseniaLi55523.01.2020 16:35
-
ДимаПохитун16.04.2022 18:22