Укажите тип реакции.
1.cuo+? -cucl2+? 3.h2so4+? -mgso4+h2
2.fecl2+? -fe(oh)2+? 4.? +p2o5-h3po4

282

302

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

maksi7

Химия

4,5(42 оценок)

Денатурацией белка называют любые изменения в его биологической активности или физико - химических свойствах, связанные с потерей четвертичной, третичной или вторичной структуры . Как правило, белки достаточно стабильны в тех условиях (температура, pH и др.), в которых они в норме функционируют в организме. Резкое изменение этих условий приводит к денатурации белка. В зависимости от природы денатурирующего агента выделяют механическую (сильное перемешивание или встряхивание), физическую (нагревание, охлаждение, облучение, обработка ультразвуком) и химическую (кислоты и щёлочи, поверхностно-активные вещества, мочевина) денатурацию.

Объяснение:

Денатурация белка может быть полной или частичной, обратимой или необратимой. Самый известный случай необратимой денатурации белка в быту — это приготовление куриного яйца.