для того чтобы определить зрелость жидкого (незасахарившего-
ся) меда, опустите в банку с медом ложку и начинайте вратать
ее. незрелый мед стекает сложки, а зрелый - наматывается на
ложку, как лента.
если при помешивании ощущается, что мед не вязкий, активно
вспенивается, на поверхности появляются пузырьки газа, от
него исходит специфический кисловатый или подгорелый запах,
значит, мед подвержен брожению. натуральный мед не може
бродить, так как он бактерициден. мед не пригоден в пищу, если
процесс брожения протекает длительное время.
запишите свои наблюдения.
189
218
Ответы на вопрос:
Популярно: Биология
-
Snaga07.11.2021 21:17
-
фарангиз528.10.2020 16:04
-
Yunusovaliana2028.06.2020 01:55
-
Iejsjsjsj13.04.2022 08:48
-
НикаиВикаСестры25.05.2020 02:25
-
tyon02.04.2020 14:32
-
kolotilka2306.04.2021 05:15
-
Chara529.10.2021 18:15
-
SemMandarenova23.01.2020 09:03
-
Эля697926.08.2022 20:32