Для засола огурцов используют 7% водный раствор поваренной соли (хлорида натрия nacl). именно такой раствор в достаточной мере подавляет жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов и плесневого грибка, и в то же время не препятствует процессам молочнокислого брожения. рассчитайте массу соли и массу воды для приготовления 1 кг такого раствора?

290

345

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

vasiljev255

Химия

4,7(27 оценок)

Чаще ; и последнее

150 000+ пользователей

Оформить подписку