Женщина, съела вне плана в составе торта 180 г глюкозы. считать, что глюкоза полрганизме по уравнению: с6н12о6(к) + 6о2(г) =ностью окисляется в оорганизме по уравнению:
с6н12о6(к) + 6о2(г) = 6со2(г) + 6н2о(ж)
н0обр (с6н12о6) = 1273 кдж/моль;
н0обр (со2) = 394 кдж/моль;
н0обр (н2о) = 286 кдж/моль.
по какому уравнению можно рассчитать стандартную энтальпию окисления глюкозы? какое количество энергии получит организм женщины?
Ответы на вопрос:
ответ:
реакция спиртового брожения глюкозы:
с6н12о6 =(кат. ферм.) =2с2н5он + 2со2
для расчета не хватает теплоты образования со2(г) . по моему справочнику δh⁰(со2) = -393,5 кдж/моль.
вычислим тепловой эффект реакции по следствию из закона гесса:
δнр. = 2δh⁰(со2) + 2δh⁰(с2н5он) - δн⁰(с6н12о6) = 2*(-393,5) + 2*(-277,6) –(-1273) = -69,2 кдж
т. е. при брожении одного моля глюкозы выделяется 69,2 кдж теплоты.
уравнение можно записать двумя способами:
1) с6н12о6(кр) = 2с2н5он (ж) + 2со2(г) ; δнр. = -69,2 кдж
2) с6н12о6 = 2с2н5он + 2со2 + 69,2 кдж
(надеюсь, не надо объяснять, почему выделению теплоты соответствует отрицательное изменение энтальпии) .
расчет теплоты, выделившейся при брожении 1 кг глюкозы (учитывая, что м (глюкозы) = 180 г/моль) по пропорции:
при брожении 180 г глюкозы выделяется 69,2 кдж
1000 гq кдж
q = 384,4 кдж (на 1 кг глюкозы)
Популярно: Химия
-
WovenLion116.02.2021 10:09
-
natata2308106.06.2021 10:50
-
26Violetta2622.12.2021 07:57
-
агата28115.02.2020 12:10
-
wwwoooddd19.11.2021 12:02
-
твоёсолнце714.01.2021 07:56
-
GiViS20.06.2022 11:03
-
мик10407.02.2023 06:35
-
Maykaktys10.04.2021 15:43
-
NastyaK2710.08.2022 20:05