Ответы на вопрос:
Если речь идет о россии то бедные говорили, что щи да каша пища наша. реестр блюд вы можете посмотреть у молоховец - хотя это начало 20го века, но изменилось мало что. большой популярностью пользоались корнеплоды ткие как редька и репа, которые кушали круглый год во всех видах. каши были основой пищевого рациона пролетариата и крестьянства. их было множество видов: просяная, полба, пшенная, гречневая, штук 30 короче. хлеб был немного другой, чем сейчас в нем отсутсвовали улучшители вкуса и добавки его портящие. часто кушали и тюрю - это мука разведенная водой или молоком, часто даже и не вареная ее нзывали так же болтушкой. в деревнях питание было несравненно лучше но стол простого крестьянина всегда отличался мньшим количеством мяса, птицы и разносолов. грибочки кушали все и во всех видах. картошки в те времена и кукурузы еще не было. пили квас, пиво медовуху. вино только в южных губерияхбедными употреблялось ибо стоило довольно дорого. а вот водочка на столах бедных и знатных отличалась мало и есть тому свидетельства из , когда вельможи под видом простолюдинов по кабакам шастали и тому немало удивлялись
Популярно: История
-
Сателла130.12.2022 10:46
-
abdullah9401.09.2020 16:12
-
naki424.08.2022 12:52
-
krotkovaksenia120.05.2021 21:49
-
wiamous105.06.2020 02:02
-
alexandra298127824709.05.2023 14:15
-
aodushkina824oya9o517.02.2021 05:43
-
adidas296302.05.2022 20:00
-
alinapvby09.03.2020 01:19
-
Dogerman1115.07.2020 09:43