Ответы на вопрос:
Моя мама умеет заваривать чудесный ароматный чай, и все наши друзья, родственники и знакомые любят заглянуть к нам в гости именно вечером — «на чаек» . наблюдая за мамиными действиями и выслушав ее советы, я тоже часто завариваю дома чай, но он получается не совсем такой, как у мамы. сначала я тщательно мою заварочный чайник горячей водой и вытираю его полотенцем. в прогретый горячей водой заварочный чайник нужно насыпать необходимое количество заварки и закрыть его крышкой. в нашей семье издавна принято пить зеленый чай: мама говорит, что он гораздо полезней черного. пока я подготавливаю чайник, на плите уже закипает чайник со свежей водой. повторно кипятить воду для заваривания чая нельзя, иначе он не будет таким вкусным и душистым. когда вода вот-вот закипит, я начеку: нежелательно доводить воду до бурного кипения. чайник нужно снять с плиты сразу, как только множество мелких пузырьков сделают воду молочно-белой. мама называет это кипением «белый ключ» . отставленный с огня чайник должен постоять 1-2 минуты, чтобы осадок, поднятый кипящей водой, осел на дно. тем временем я добавляю в чайник немного пахучих трав: ромашку, мяту, смородиновый лист или душицу. чтобы чай хорошо заварился, заливать заварку кипятком нужно сначала до половины чайника, а через 5 минут — добавить воды до двух третей. еще через несколько минут свежий душистый чай можно подавать на стол. а к чаю –варенье, конфеты, вкусные пироги и печенье.
Популярно: Русский язык
-
astafievaolga2021.02.2021 15:52
-
SofiCoRainbow122.08.2020 20:03
-
anaumova2104.05.2020 02:06
-
nastyonakononenkova01.11.2020 10:48
-
raysat206.05.2023 23:03
-
lisisiisissi02.04.2020 15:42
-
kirill163aye19.01.2020 03:02
-
lizawera03.11.2020 23:54
-
gerasimooffq17.03.2022 12:22
-
232привет08.04.2023 00:22