Зачем овощи и фрукты, предназначенные для сушки, разрезают на тонкие ломтики?
1.они так занимают меньше места, так как каждый кусочек по размеру становится меньше.
2.чтобы облегчить процесс испарения, так как сквозь плотную кожуру вода испарятся намного медленнее.
3.чтобы увеличить площадь поверхности испарения.
4.так как неразрезанные фрукты сохнут быстрее, чем разрезанные.
5.в случае разрезанных фруктов становится невозможной сублимация жидкости, что ускоряет процесс испарения.
258
383
Ответы на вопрос:
ответ:
5. в случае разрезанных фруктов становится невозможной сублимация жидкости, что ускоряет процесс испарения
объяснение:
Популярно: Физика
-
charykovavesna15.03.2023 17:48
-
geo2015brosto21.08.2020 17:12
-
obelardo102.10.2022 22:19
-
juliajulia00522.02.2020 17:38
-
ДашаааDidek19.08.2021 18:30
-
chipolino55518.09.2021 02:31
-
lerasifr22.11.2021 20:51
-
корги108.11.2021 04:23
-
tatyankabalash04.02.2021 04:50
-
Volosyaka22.10.2022 14:22