Подготовить сообщение питание европейцев в новое время xvi-xvii

173

335

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

QWERTY12345P

История

4,8(61 оценок)

ответ:

вообщем выберите что вам надо и напишите.

европа еще не освободилась от страха перед голодом. пища основной массы населения оставалась довольно однообразной. основу рациона составляли зерновые — пшеница, рожь, ячмень, просо.

«хлебное меню» дополняли гречка, а на юге европы еще и завезенная из америки кукуруза. из них готовили супы и каши. к продуктам массового потребления относились также бобы, горох, чечевица. мяса — говядины, баранины, свинины, курятины — потребляли достаточно много. готовили блюда из дичи — мяса кабанов, оленей, косуль, зайцев, а также куропаток, жаворонков, перепелов. специально для еды разводили голубей. свежее мясо стоило дорого, поэтому на столе у простолюдинов более привычной была солонина.

в прошлое уходила «мания пряностей»: их использовали уже не так много, как в средние века. отчасти это объяснялось появлением новых овощных культур — спаржи, шпината, зеленого горошка, цветной капусты, помидоров, кабачков, кукурузы и картошки, отчасти — уменьшением потребления несвежего мяса. в обычный рацион европейца входили также сыры, яйца, сливочное масло, молоко, оливковое масло. долгое время европа была ограничена в сладостях. сахар сначала считали лекарством и продавали лишь в лавках аптекарей. в xvi в. его получали из сахарного тростника трудоемким и дорогим способом. поэтому сахар оставался предметом роскоши, хотя его потребление постепенно росло.

maxbf

История

4,7(70 оценок)

Первое сражение, в котором русь встретилась с золотой ордой - битва на реке калке 1223 год. русь ослабла из-за феодальной раздробленности руси, древне- гос-во перестало быть централизованным, оно делилось на княжества, воевавшие между собой. следоватьльно единого, отпора не могло последовать. этим и воспользовалась золотая орда, во главе с молодым и энергичным тамерланом. с 1237 годов начались походы в глубь руси (1238 г. - бытва на реке воже) , постепенно облагая данью земли. постепенно вся русь стала под контроль золотой орды. 2. господство заключалось в том, что зо подчинила вся княжества раздробленной руси, облажила их данью, князья не могли стать во главе княжества без согласия хана. постоянные походы войск зо на русь пагубно влияли на её благосостояние. разграбленные деревни, пашни стаптывались конницей, хозяйство пришло в упадок. ко всему прочему князь должен был регулярно выплачивать дань, то есть денег на развитие земель оставалось крайне мало или не оставалось вовсе. 3. можно. в 13 веке войско монголо-татар было сильнейшим в мире, иго двинулось бы и в европу, но остановилось на руси. первой победой над зо явилось сражение на куликовском поле в 1380 году, оно показало, что враг победим. но лишь в 1480 году, грамотной политике московских князей, русь победила монголо-татар. сильнейший враг был повержен, это явило миру то, что государство набирает силу 4. 13 век, как мне кажется, стал веком больших бед и потерь. русь оказалась в упадке, межусобные войны, дележка земель. золотая орда, подчинившая себе русь на долгие 240 лет.