Биология: На что жиры, белки,углеводы и под каким ферментом.

alinaalya67

16.03.2022 20:45

Биология

Есть ответ 👍

На что жиры, белки,углеводы и под каким ферментом.

192

236

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Соска997

Биология

4,5(95 оценок)

ответ: жиры- это сложные вещества, которые обеспечивают человека энергией. они состоят из жирной кислоты и 3-х атомного спирта глицерина. в человеческом организме жиры в желудке под действием фермента- липазы.

белки-это вещества, которые в основном обеспечивают строительную функцию нашего организма. белки в конечном итоге до аминокислот. так как белки по своей структуре сложно устроены, они проходят расщепление в 3 этапа. первый в желудке под дейтсивем ферментов протеазов белковые цепи частично разрушаются на более мелкие фракции второй- в тонком кишечнике. тут происходит дальнейшее разрушение и окончательное разрушение происходит на 3 этапе в полости толстого кишечника, где мелкие фракции с уже пептидаз до аминокислот.

углеводы-вещества, участвующие в пластичсеком обмене. полисахариды и дисахариды начинают расщепляться уже в ротовой полости до моносахаридов, которые в тонком кишечнике всасываются в кровь. конечным продуктом расщепления углеводов является глюкоза и фруктоза, которые необходимы организму для энергетической деятельности