Ответы на вопрос:
1. значение злаковых культур в питании человека. 2. состав муки в зависимости от зерна. 3. качество муки и соответствие ее нормам (органолептические, показатели, наличие посторонних примесей, пораженность вредителями). 4. хлеб и его значение в питании человека. 5. получение хлеба. органолептические и - свойства его. 6. поражение хлеба плесенями и бактериями. 7. значение молока, мяса и рыбы в питании здорового и больного человека. 8. состав молока, мяса и рыбы (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины). 9. продукты животного происхождения (молоко, мясо, рыба) как возможный источник глистных, инфекционных заболеваний и пищевых отравлений человека. 10. методы лабораторного исследования молока, мяса и рыбы.
Популярно: Биология
-
ponomariov17p01k9s07.11.2021 22:15
-
HackFox30.05.2020 02:40
-
danayakim31.05.2023 10:35
-
werer197301.08.2022 14:37
-
TigrNavigator32223.07.2020 11:13
-
Бегемотик39714.06.2020 03:00
-
poladasadov04.10.2021 02:05
-
Evka0712.05.2020 17:57
-
ooo3728.11.2021 23:24
-
leka12131416.11.2021 04:50