Этапы гниения семени (появление неприятного запаха, изменение цвета и др)
184
204
Ответы на вопрос:
гние́ние (аммонификация) — процесс разложения азотсодержащих органических соединений (белков, аминокислот) в результате их ферментативного гидролиза под действием аммонифицирующих микроорганизмов с образованием токсичных для человека конечных продуктов — аммиака, сероводорода, а также первичных и
вторичных аминов при неполной минерализации продуктов разложения:
трупных ядов (например путресцин и кадаверин)
ароматические соединения (например скатол, индол- образуются в результате дезаминирования и декарбоксилирования аминокислоты триптофана)
гниение серосодержащих
аминокислот (цистеина, цистина и метионина) приводит к выделению сероводорода, тиолов, диметилсульфоксида
Популярно: Биология
-
blueocean201624.08.2020 07:21
-
DimkaNevidimka1330.09.2021 11:01
-
срочно11920.07.2020 20:45
-
миха39515.08.2021 21:09
-
Ochoba00711.08.2021 16:24
-
Милки131921.07.2021 18:35
-
незнайка116603.08.2021 14:21
-
jane2284p08aoc30.07.2022 22:28
-
yasenchuk02ozo83d10.11.2021 10:52
-
ПолинаПадафет1514.02.2020 01:00