Недавно увидел рецепт шоколадного флана в интернете. подскажите, , как готовить шоколадный рофлан?
Ответы на вопрос:
ингредиенты
черный шоколад (> 70% какао) — 130г
сливочное масло — 55-60г. 50г для теста, а 5-10г для смазки формочек для запекания
яйца — 2 шт
пшеничнач мука - 45г
сахар — 50-70г по вкусу
какао — 1 чайная ложка
пошаговая
инструкция
1. ращломать шоколад на мелкие кусочки в тару и добавить сливочного масла
2. плавим на водяной бане
3. плавим, пока не расплавится шоколад и масло, а потом ставим остывать
4. взбиваем сахар с яйцами до растворения сахара
5. добавляем к взбитым яйцам
шоколадно-масляную массу и перемешиваем.
6. добавляем муку маленькими порциями и размешиваем, дабы тесто получилось однородным.
7. смазываем формочки маслом и потом посыпаем какао.
8. и выкладываем в них тесто, заполняя не до верха, а на 2 трети где-то.
9. и ставим в
разогретую до 180-200 градусов духовку на 7-8 минут или до появления первых трещинок.
10 - наслаждаемся вкусом флана; )
Популярно: Окружающий мир
-
icrupnov19.06.2023 04:31
-
sharonova7103.03.2020 20:24
-
даша363525.02.2020 20:31
-
ВолшебнаяПринцесса14.06.2022 00:57
-
ВикторияГога31.10.2020 23:24
-
nazarovradion02.11.2020 01:43
-
ggg29402.03.2021 11:02
-
Ulia109021012.01.2023 19:30
-
NcsON24.03.2022 15:31
-
evika844413.06.2023 19:41