Написать вопросы по кулинарию 1.сложный гарнир-букет состоит а) из одного компонента, б) из 2-3 вида сырья, в) из 3-4 вида сырья, г) 5-6 вида 2.котлет по киевски из одной курицы можно приготовить а) 2шт б) 4шт в) 6шт г) 8 шт 3.натуральную котлету готовят а) большого филе б) из малого филе в)
куриного бедра г) большого и малого филе 4. котлеты а) из котлетной массы б) из филе в) из окорочка г) из рубленной массы отличие котлеты марешаль от котлеты деволяй 5.правила жарки свинины крупным куском 6.для меньшего выделения белка при жарке печень 7.отличие котлеты панировочной от котлеты
натуральной
286
415
Ответы на вопрос:
Популярно: Математика
-
У4КГРВ21.07.2020 18:32
-
polinakarpova426.06.2022 18:08
-
zvezdaanara18.03.2020 20:27
-
vasyapupkin12121220.08.2022 20:40
-
dashakoryakina19.08.2021 09:48
-
Gusein12326.05.2022 05:58
-
ппп27812.12.2022 05:27
-
юрий11304.06.2022 11:01
-
Leprecon105.09.2021 23:05
-
Nimixim27.11.2020 02:25