Регистрация
gymnazium006
10.03.2020 23:28
Математика
Есть ответ 👍

Примеры положительного и негативного воздействия с тепловой обработки на продукты

286
493
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

EvaPark2013
EvaPark2013
4,5(78 оценок)
Частичное уничтожение болезнетворных агентов. после первичной обработки в продуктах остается значительное количество микроорганизмов, среди которых встречаются возбудители различных заболеваний, а мясо и рыба, кроме того, могут быть заражены паразитами. разрушение токсических веществ. некоторые сырые продукты (фасоль, горох, позеленевший картофель) содержат в себе естественные яды, которые при варке либо разрушаются, либо переходят в воду и впоследствии удаляются с ней. кроме того, при нагревании разрушаются некоторые аллергены. улучшение вкуса и аромата еды. при тепловой обработке продуктов образуются новые вкусовые и ароматические вещества, которые аппетит и способствуют лучшему усвоению пищи.
leanna1982
leanna1982
4,4(90 оценок)

Пошаговое объяснение:

90*3,2 = 288 (км) - проехал автомобиль по шоссе

50*1,5 = 75 (км) - по грунтовой дороге

30*0,3 = 9 (км) - по дороге

2,3 + 1,5 + 0,3 = 4,1 (ч) - был в пути автомобиль

288 + 75 + 9 = 372 (км) - весь путь

372 : 4,1 = 90,73 ≈ 91 (км/ч) - средняя скорость на всем пути (ответ округлен)

Популярно: Математика