Як довести, що сік зеленого яблука має в своєму складі крохмаль ?

256

399

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ната1182

Биология

4,5(53 оценок)

Уяблуці є крохмаль, але його кількість дуже незначно і не шкодить здоров'ю. на 100 г стиглого фрукта припадає лише 0,8 г речовини. шкідлива добова доза компонента - від 30 р у іх умовах можна з легкістю перевірити, чи є крохмаль в яблуці. для цього необхідно капнути трохи настоянки йоду на м'якоть фрукта. якщо вона залишиться коричневою, то крохмалю в яблуці мінімальна кількість. якщо м'якоть посиніє (з фіолетовим відливом), значить, фрукт містить шкідливу речовину.