Можете перевесть на казахский язык. ален дюкасс прошел путь от на кухне одного из отелей в бордо до шеф-повара. он не только наиболее известный специалист по провансальской кухне, но и успешный ресторатор. заведения этого шеф-повара находятся в токио, монако, париже, нью-йорке, бейруте, санкт-петербурге. именно этому шеф-повару высокая кухня стала проще и понятнее людям, далеким от богемы. философия алена дюкасса – творчество, основанное на традициях. на сегодняшний день он является обладателем самой высокой французской награды – ордена почетного легиона.

263

290

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

gaglovev2001

Қазақ тiлi

4,6(30 оценок)

ален дукасс аспазшылар бордо қонақ бірі ас ассистент бастап кетті. ол провенсаль тағамдары ең танымал сарапшы, сонымен қатар табысты мейрамханалардың ғана емес. токио, монако, париж, нью-йорк, бейрут, санкт-петербург қаласында осы шеф жеп. бұл аспазшы арқылы haute тағамдар алыс богемии, ға қарапайым және интуитивті астам айналды отыр.

ален дукасс философиясы - дәстүрге негізделген шығармашылық. құрметті легион - бүгінгі таңда, ол ең жоғары француздық сыйлығының иегері.