Скаких реактивов можно определить каждое из предложенных веществ: глюкозу и крахмал? опишите ход исследования!

144

443

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

bceznaika2

Химия

4,6(56 оценок)

альдегидная группа глюкозы окисляется до карбоксильной группы. при этом глюкоза окисляется до глюконовой кислоту.сн2он – (снон)4 – сон + ag2o = сн2он – (снон)4 – соон + 2ag↓(реакция серебряного зеркала).крахмал, в отличие от глюкозы, не даёт реакции серебряного зеркала.взаимодействует с иодом (окрашивание в синий цвет), образуется соединение включения(клатрат). с йода можно открыть самые незначительные количества крахмала.

йод + крахмал => соединение темно-синего цвета

i2 + (c6h10o5)n => i2*(c6h10o5)n

(желт.) (прозр.) (синий)фенол. взаимодействие с хлоридом железа(iii) (кач. реакция): 6с6h5oh+fecl3-> [fe(c6h5oh)6]cl3

kriskuziya0708

Химия

4,6(97 оценок)

Глюкозу гидроксидом меди 2, будет раствор цвета индиго крахмал йодом, раствор посинеет.

Иван66665

Химия

4,4(34 оценок)

Дано: v c3h8=7 л найти: v o2=? решение: c3h8+5 o2⇒3 co2 + 4 h2o √(типа количество) c3h8=v/vm= 7/22.4=0.3125 (моль) √o2=0.3125*5=1.5625(моль) vo2= √*vm= 1.5625*22.4=7л *vm- объем молярный