Биология: Проект на тему пищеварение в ротовой полости,

prkf

03.11.2020 14:11

Биология

Есть ответ 👍

Проект на тему пищеварение в ротовой полости,

133

376

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

kannoesubaru37

Биология

4,4(83 оценок)

в процессе жизнедеятельности организма непрерывно расходуются питательные вещества, которые выполняют пластическую и энергетическую функцию.

организм испытывает постоянную потребность в питательных веществах, к которым относятся: аминокислоты, моносахара, глицин и жирные кислоты. источником питательных веществ являются различные продукты питания, состоящие из сложных белков, жиров и углеводов, которые в процессе пищеварения превращаются в более простые вещества, способные всасываться. процесс расщепления сложных пищевых веществ под действием ферментов на простые соединения, которые всасываются, транспортируются к клеткам и используются ими, называется пищеварением. последовательная цепь процессов, приводящая к расщеплению пищевых веществ до мономеров, способных всасываться -- называется пищеварительным конвейером. пищеварительный конвейер -- это сложный конвейер с выраженной преемственностью процессов переработки пищи во всех отделах. пищеварение является главным компонентом функциональной системы питания.

для существования организма необходимо постоянное восполнение энергетических затрат и поступление пластического материала, служащего для обновления клеток. для этого требуется поступление из внешней среды белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, микроэлементов, витаминов и воды. существуют следующие разновидности пищеварения:

1. аутолитическое. осуществляется ферментами, находящимися в самих пищевых продуктах.

2.симбионтное. происходит с симбионтных организмов (микрофлора кишечника человека расщепляет около 5% клетчатки до глюкозы, у жвачных животных 70-80%).

3.собственное. осуществляется специализированными органами пищеварения.

a. полостное – ферментами, находящимися в полости пищеварительного канала.

b. мембранное или пристеночное – ферментами, адсорбированными на мембранах клеток пищеварительного канала.

c. клеточное – ферментами клеток.

собственное пищеварение – это процесс - переработки пищи специализированными органами, в результате, которого она превращается в вещества, способные всасываться в пищеварительном канале и усваиваться клетками организма