Напишіть будь-ласка рецепт борща у художньому стилі, ви зрозуміли,іть буду дуже вдячна

175

361

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Masha20082606

Українська мова

4,4(32 оценок)

для того, щоб зварити смачний борщ передусім потрібні свіжі продукти. по-перше, м"ясо. найкраще - це півень, і не якийсь там, а ій, щоб бульйон став трішки жовтуватим, наваристим. доки півень вариться, а це години дві-три, треба підготувати інші продукти: картоплю, буряк моркву, цибулю, капусту і, звісно, фасолю, яку треба ще звечора замочити у холодній воді. смачнючий і пречервоний борщ виходить, якщо буряк просто в кожурі відварити у окремій каструлі. цибулю порізати дрібненько і висипати у гарячу пательню, а коли зарум’яниться, туди ж висипати натерту на тоненькій терці моркву. а вже потім, після моркви, покласти натертий відварений буряк. все це необхідно потушкувати з водою і томатом, всипати солі, цукру і оцту на смак, закрити кришкою, ще трошки потушкувати і прибрати з вогню. висипаємо до м"яса фасольку, ріжемо кубиками картоплю і кладемо в бульйон. шинкуємо капусту і висипаємо до всіх цих продуктів. варимо п"ять-десять хвилин, а після цього туди закидаємо інгредієнти з пательні. насамкінець додаємо лаврового листа, чорного перцю горошку та зубчик часнику. варимо, тобто томимо, на манюсінькому вогні ще 10-20 хвилин. наш борщик готовий. яка смакота! наче все