Почему скорлупа погруженного в уксус яйца становится мягкой? иллюстрируйте рассуждения уравнением
145
395
Ответы на вопрос:
Яичная скорлупа почти на 90% состоит из карбоната кальция (сасо3), который нерастворим в воде и обеспечивает твердость скорлупы. карбонат кальция реагирует с уксусной кислотой по схеме: сасо3 + 2сн3соон = (сн3соо)2са + н2о + со2 в отличие от карбоната кальция ацетат кальция (сн3соо)2са хорошо растворим в воде, вымывается из скорлупы и она становится мягкой.
Популярно: Химия
-
010Dasha01016.04.2020 10:27
-
Кларесия1001.02.2020 05:27
-
natava199812.06.2021 06:03
-
eminimanov19826.09.2020 00:01
-
gilfanovar0115.02.2023 14:36
-
anna0101rus15.05.2023 22:48
-
kkkkiiiii07.01.2021 00:35
-
алмаз12221.11.2020 08:24
-
Сателла111.11.2022 20:53
-
mukola1111.01.2021 02:08