Составьте сочинение про повара план: 1что хорошего в этой профессии 2какие знания надо для этой профессии

109

279

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

witin2394j

Литература

4,8(49 оценок)

Повар - интересная профессия, можно даже сказать творческая. питание людей - процесс не простой. попробуй накормить трехлетнего карапуза манной кашей или заставь подростка есть зеленые овощи. для этого нужен талант. да и у взрослых, попробовавших разносолов за свою жизнь, капризов не мало. и как всем угодить? тут нужно поварское искусство! кому-то покажется, что достаточно ремесла - прочитал рецепт и готовь. тогда почему у разных людей из одного набора продуктов получаются такие разные на вкус блюда? это ведь интересно: знать сорок блюд из картошки, 20 способов маринования мяса для шашлыка, названия супов, которые простой человек выговорить с третьего раза не сможет. это сколько же людей можно удивить, обрадовать, поразить своим мастерством. но как же стать волшебником в белом колпаке и фартуке? можно посетить кулинарные курсы и стать кумиром друзей, которые полюбят ходить к вам в гости. но хочется большего: удивлять, поражать, сводить с ума. тут наука сложнее. любой повар должен изучить человека: его пищеварительную, нервную, имунную системы. вдруг придется кормить аллергика или еще кого-то с ослабленным здоровьем. повар обязан изучить свойства продуктов продуктов: сочетаемость, безопасность, калорийность,влияние их на организм человека. необходимо знать способы хранения и обработки продуктов, множество рецептов, видов подачи и дизайна блюд. наука эта трудная, придется пересолить и пережарить не одно блюдо, прежде чем вас назовут мастером своего дела. а уж тогда можно будет постигать великие тайны поварского искусства, став учеником мэтра кулинарии.