Регистрация
arshin1
09.08.2021 12:41
Химия
Есть ответ 👍

Якої маси сахарозу слід гідролізувати,щоб добути фруктозу масою 5 кг

167
312
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

GrootShkolnik
GrootShkolnik
4,6(73 оценок)

дано:

m(c₆h₁₂o₆)=5кг.

m(c₁₂h₂₂o₁₁

1. определим молярную массу фруктозы и ее количество вещества в 5кг.:

m(c₆h₁₂o₆)=12х6+1х12+16х6=180кг./кмоль

n(c₆h₁₂o₆)=m(c₆h₁₂o₆)÷ m(c₆h₁₂o₆)

n(c₆h₁₂o₆)=5кг.÷180кг./кмоль=0,0277кмоль

2.  c₁₂h₂₂o₁₁ + h₂o →  c₆h₁₂o₆(глюкоза) +  c₆h₁₂o₆(фруктоза)

по уравнению реакции: из 1кмоль сахарозы образуется 1кмоль фруктозы;

по условию : 0,028кмоль фруктозы, значит расходуется тоже 0,028кмоль сахарозы.

n(c₁₂h₂₂o₁₁)=0.0277кмоль

3. определим молярную массу сахарозы и ее массу количеством вещества 0,0277кмоль:

m(c₁₂h₂₂o₁₁)=12х12+1х22+16х11=342кг./кмоль

m(c₁₂h₂₂o₁₁)=n(c₁₂h₂₂o₁₁)×m(c₁₂h₂₂o₁₁)

m(c₁₂h₂₂o₁₁)=0,0277кмольх342кг./кмоль=9,47кг. округлим 9,5кг. 

4. ответ: для получения 5кг. фруктозы потребуется 9,5кг. сахарозы.

или проще решение:

c₁₂h₂₂o₁₁ + h₂o → c₆h₁₂o₆(глюкоза) + c₆h₁₂o₆(фруктоза)

m(c₁₂h₂₂o₁₁)=12х12+1х22+16х11=342кг./кмоль

m(c₆h₁₂o₆)=12х6+1х12+16х6=180кг./кмоль

m(сахарозы)=m(фруктозы)хm(сахарозы)÷m(фруктозы)

m(сахарозы)=5кг.х342кг./кмоль: 180кг./кмоль=9,5кг.

ответ: 9,5кг.

viktoska87
viktoska87
4,4(24 оценок)
Толуол легко реагирует с молекулярным хлоромответ: б)cl2

Популярно: Химия